Nature Crops Quinoa Zaden

Nature Crops Quinoa Zaden 300 gram

Glutenvrije en biologische quinoa zaden.

Quinoa is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant. De zaden van de quinoa plant kunnen als graan worden gebruikt, hoewel het geen echt graan is (quinoa is glutenvrij). Quinoa heeft een lage glycemische index, bevat veel eiwitten en is een goede bron van voedingsvezels en bevat meer mineralen dan welke graansoort dan ook. Al bij de Inca's werden de gehele quinoa zaden gekookt in water zoals ook bij rijst gebeurt. De korrels nemen veel water op en dit resulteert dan ook in een gerecht vergelijkbaar met risotto en rijst. Ook kunnen de korrels in zijn geheel toegevoegd worden aan soepen en bouillons. Geroosterde zaden kunnen geconsumeerd worden, bijvoorbeeld met melk en honing. De zaden kunnen ook gefermenteerd worden. Dit resulteert in een Zuid-Amerikaans drankje genaamd "chicha". Ook kunnen gefermenteerde Quinoa zaden gemixt worden met vruchtensap, melk en wijn.

€ 5.13

Klik hier voor meer informatie...

Winkelglutenvrij.nl Nature Crops Pasta, Rijst Quinoa
Product